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Poterie culinaire Oyera - Cuisson
Oyera est une gamme de poterie culinaire en terre cuite naturelle optimisée pour la cuisson douce. Conçue en France, elle est fabriquée à la main au Portugal par 4 artisans, les seuls spécialistes de la poterie noire contemporaine, ce qui en fait un produit unique au monde.
Oyera s'adapte facilement à nos moyens de cuisson actuels (feu et four) ...
Oyera est une gamme de poterie culinaire en terre cuite naturelle optimisée pour la cuisson douce. Conçue en France, elle est fabriquée à la main au Portugal par 4 artisans, les seuls spécialistes de la poterie noire contemporaine, ce qui en fait un produit unique au monde.
Oyera s'adapte facilement à nos moyens de cuisson actuels (feu et four) et permet toutes sortes de cuisines.
Pourquoi dit-on que la terre cuite est un exhausteur de gout ?
C'est la température modérée des parois qui permet de mieux préserver les nutriments essentiels des aliments, d'où des saveurs plus riches qui restent dans le plat. C'est donc une cuisson à la fois saine et zen car, pour ces mêmes raisons, elle demande peu ou pas de surveillance et l'entretien en est grandement facilité.
Son esthétique sobre et ses lignes apaisantes compléteront à merveille l'enchantement de vos convives.
Pour faire le tour de la question visitez le site Oyera, vous y trouverez en particulier :
Poterie culinaire Oyera - Cuisson Il y a 18 produits.
Pelle à tarte
Pelle-couteau à tarte en bois pour couper sans rayer les plats. Conçu spécialement pour le plat à tarte mais convient également aux autres plats. Derniers exemplaires vendus exclusivement en option du plat à tarte. Disponible également auprès de l'artisan pour 12€, à combiner avec d'autres articles en bois.
16,00 € TTCRupture de stockLivraison : nous contacterRecettes & Conseils
Pour que vos plats et cocottes en terre cuite Oyera soient mieux accompagnés que par une simple fiche de conseils d'utiisation nous avons édité cette brochure de 30 pages dont 5 de conseils d'utilisation et une vingtaine de recettes.(Edition 2018) NB: 1 exemplaire offert par cocotte ou à partir 50€
2,00 € TTCDisponiblecocotte LJ45
Un modèle intermédiaire entre LJ30 et LJ50 (même modèle de couvercle, même fond, etc.), d'au moins 4,5L. Convient pour le four et tous feux avec diffuseur approprié pour le gaz et l'induction ou plaques halogènes.
À partir de 69,00 € TTCProduit disponible avec d'autres optionsmarmite LJ475
Convient pour le four et tous feux avec diffuseur approprié pour le gaz, l'induction ou les plaques halogènes.
À partir de 69,00 € TTCdisponiblecocotte rétro AM425R
Une version grand volume environ 4 L de la série rétro AM, un look qui rappelle les formes des cocottes d'antan ; la poignée du couvercle est assortie aux anses. Pour le four et tous feux avec diffuseur approprié pour le gaz et l'induction ou plaques halogènes.
À partir de 69,00 € TTCdisponiblesauteuse LJ375
Le modèle le plus bas de la série LJ30-LJ70 en version étendue à 3,75L environ (même modèle de couvercle) ce qui en fait une sauteuse encore plus confortable que sa petite soeur LJ30. Convient pour le four et tous feux avec diffuseur approprié pour le gaz et l'induction ou plaques halogènes.
À partir de 66,00 € TTCdisponible
