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Poterie Max Labbé - Lactofermentation
Pot à lactofermentation 10 l
MAXLAB-PO10L
Nouveau produit
Ce pot peut contenir environ 7 kg de légumes, le volume restant correspondant à l'eau salée (saumure) et les pierres d’appui. Il est possible de ne le remplir qu'à moitié, en cas d’aliments en quantité insuffisante, l'oxygène restant dans la partie vide étant consommée par la fermentation.
NB: Le livre "Prodigieuse lactofermentation" est offert avec le pot.
Attention : dernières pièces disponibles !
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Fiche technique
| Hauteur (cm) | 42 |
| Largeur (cm) | 25 |
| Poids (kg) | 10 |
| volume | 10L |
| Préparation des commandes (J) | 3-4 |
En savoir plus
Les pots en grès à joint hydraulique participent à la bonne fermentation des végétaux, ce joint consiste en une gorge circulaire façonnée autour de l’ouverture. Cette partie creuse dans laquelle repose la bordure du couvercle sera en permanence remplie d’eau, empêchant ainsi l’air de pénétrer à l’intérieur et d’activer la fermentation. Deux pierres d'appui complètent l'équipement; elles permettent de maintenir les végétaux immergés et accélèrent ainsi le processus de fermentation.
DISPONIBLE LE 2 OCTOBRE 2024
Mode d'emploi téléchargeable ci-dessous.
Découvrez en vidéo le mode d'emploi du pot à lactofermentation (cliquer sur le lien) :