C'est notre germoir le plus vendu. Bien que prévu pour 4 à 5 personnes, il conviendra aussi pour une ou deux personnes si l'espace le permet. NB: Le livre "Prodigieuses graines germées" est offert avec le germoir.
Une version généreuse de la petite sauteuse AM225 d'environ 2,5 L. Un design très moderne. Convient pour le four et tous feux avec diffuseur approprié pour le gaz et l'induction ou plaques halogènes.
Ce pot peut contenir environ 2 kg de légumes, le volume restant correspondant à l'eau salée (saumure) et les pierres d’appui. NB: Le livre "Prodigieuse lactofermentation" est offert avec le pot.
Faîtes fermenter vos légumes en bocal en toute sécurité.
Cocotte d'environ 5 litres et à la finition impeccable. Convient pour le four et tous feux avec diffuseur approprié pour le gaz et l'induction ou plaques halogènes.
LJ70 est le grand modèle de la série LJ30 - LJ70 (même modèle de couvercle). Le volume actuel est d'environ 7L. Peut s'utiliser sur tous feux avec diffuseur approprié pour le gaz et l'induction ou plaques halogènes, mais privilégier le four.
Bien utilisée, la surface de cette "poêle" reste aux environs de 100°C. A ne pas confondre avec une poêle à frire ou à saisir (oeufs ou steaks par exemple) !
Plat à tarte de forme standard et de diamètre 30cm. A prendre comme une surface de cuisson polyvalente (divers exemples d'application sur le site Oyera.fr).
Ce pot peut contenir environ 4 kg de légumes, le volume restant correspondant à l'eau salée (saumure) et les pierres d’appui. Il est possible de ne le remplir qu'à moitié, en cas d’aliments en quantité insuffisante, l'oxygène restant dans la partie vide étant consommée par la fermentation. NB: Le livre "Prodigieuse lactofermentation" est offert avec le pot.
Pour que vos plats et cocottes en terre cuite Oyera soient mieux accompagnés que par une simple fiche de conseils d'utilisation nous avons édité cette brochure de 30 pages dont 5 de conseils d'utilisation et une vingtaine de recettes. NB: 1 exemplaire offert par cocotte ou marmite
Plat rond très polyvalent de diamètre 24 cm d'une contenance de 2, 5 litres. Accepte un couvercle de cocotte de même diamètre
Convient pour le four et tous feux avec diffuseur approprié pour le gaz, l'induction ou les plaques halogènes.